Amit az amerikai szupermarketek megtanítanak
Miről szól
Claire Cunningham, aki 15 éve Ausztráliában él, az amerikai szupermarketekben (Walmart, Kroger, Publix, Meijer) egy hét alatt azt tapasztalta, hogy a kontinens-nagyságú üzletekben jól működik négy dolog: a polcok folyamatosan készletezve vannak, elegendő munkaerő van, az aisleok elég szélesek ahhoz, hogy kocsikat ki-be lehessen manőverezni, és a biztonsági intézkedések (például zárt szekrénykek) nem akadályozzák az őszinte vásárlást. Az utolsó pont lényege: egy dedikált Walmart-alkalmazott nyit a health and beauty szekcióban, míg az ausztrál Chemist Warehouse-ban senkit nem lehet találni a tükörhez — ez pedig nem feltétlenül több eladást jelent, hanem kevesebbet.
A hét kurátorának megjegyzése
Klenovszki János
Ügyvezető igazgató
A Szakmai szemle e heti felelőse
Claire Cunningham amerikai újságíró egy hetet töltött szülőhazája élelmiszerboltjaiban - Walmart, Kroger, Publix, Walgreens és több kisebb lánc -, és hat visszatérő mintát talált, amiből egy tanulságot vont le: a bizalom, amit egy üzlet a vásárlóiba fektet, önmagában is ügyfélélmény-tényező, nem csak biztonsági kérdés.
A megfigyelése konkrét, nem elvont. A polcok tele voltak, nem foghíjasan, mint sok ausztrál üzletben - és ez önmagában többet vásároltatott vele, mert egy teli kirakat más benyomást kelt, mint három árva termék hat polcon szétszórva. A személyzet elérhető volt és köszönt, ami nemcsak kedvesség, hanem visszatartó erő is: aki köszön, azt üzeni, hogy látja a vásárlót, ami az alkalmi lopást is visszaveti. A folyosók hatalmasak voltak, két bevásárlókocsi fért el egymás mellett. A pénztárnál választani lehetett hagyományos pénztáros, önkiszolgáló és szkennelős fizetés között, sorok nélkül. És a biztonsági intézkedések - kamerák, néhány lezárt termék - a háttérben maradtak, nem uralták az utat.
A legélesebb példája a Walmart egészség-szépségápolási részlege volt. Néhány terméket ott is zárt szekrényben tartanak, ami általában rossz élmény: megtalálod a terméket, nem férsz hozzá, keresel valakit, vársz. A Walmartnál viszont volt egy erre a részlegre kirendelt dedikált munkatárs, aki azonnal odament. A biztonsági intézkedés megmaradt, de a kiszolgálási modell működött vele együtt - ez a különbség, nem az, hogy elhagyták a zárat.
Cunningham explicit tanulsága hat pontban:
- töltsd fel a polcot
- legyen elérhető segítség
- adj elég helyet a mozgásra
- adj választást a fizetésnél
- oldd meg gyorsan a problémát, ha felmerül
- bízz alapból a vásárlóid többségében, ne kezeld mindenkit gyanúsítottként
A cikk maga is figyelmeztet: az amerikai modell fizikai és gazdasági feltételei - piacméret, népsűrűség, munkaerő-gazdaságtan - nem másolhatók át egy az egyben se Ausztráliába, se ide. Amit át lehet venni, az a szándék, nem a berendezés: hol kezeled az ügyfeled gyanúsítottként ahelyett, hogy megkönnyítenéd a vásárlást, és mit tudsz ezen változtatni a saját fizikai és gazdasági kereteid között - anélkül, hogy azt állítanád, a nagy amerikai eladótér vagy annak ingatlangazdasági háttere itthon is reprodukálható lenne.
Ha ebből cikket vagy előadást csinálsz, a következő lépés egy hazai audit: nézd végig a saját ügyfélutadat - vagy egy konkrét magyar kiskereskedő példáját -, és minden ponton tedd fel Cunningham hat kérdését. Ez adja meg azt a konkrétumot, ami a korábbi verzióból hiányzott, és amivel a bizalom-tézis nem marad amerikai analógia szintjén.
#Ügyfélélmény#Service Design#Piackutatás
Ez egy kurátori szemle: az összefoglaló a saját szavainkkal készült, a komment a kurátor véleménye. A teljes tartalom szerzői joga a forrásé.


